【精华】创业计划范文汇总5篇
时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编为大家收集的创业计划5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
当你确定自己适合创业后,你不必急着马上走上创业这条路,还必须先评估一下你的创业计划是否可行:
你能否用语言清晰地描述出你的创业构想?你应该能用很少的文字将你的想法描述出来。根据成功者的经验,不能>将这想法变成自己的语言的原因大概也是一个警告―――你还没有仔细地思考吧!
你真正了解你所从事的行业吗?许多行业都要求选用从事过这个行业的人,并对其行业内的方方面面有所了解。否则,你就得花费很多时间和精力去调查诸如价格、销售、管理费用、行业标准、竞争优势等等。
你的想法经得起时间考验吗?当未来的企业家的某项计划真正得以实施时,他会感到由衷的兴奋。但过了一个星期、一个月甚至半年之后,将是什么情况?它还那么令人兴奋吗?或已经有了完全不同的另外一个想法来代替它。
你有没有一个好的网络?开始办企业的过程,实际上就是一个组织诸如供应商、承包商、咨询专家、雇员的过程。为了找到合适的人选,你应该有一个服务于你的个人关系网。否则,你有可能陷入不可靠的人或滥竽充数的人之中。
明白什么是潜在的回报?每个人投资创业,其最主要的目的就是赚最多的钱。可是,在尽快致富的设想中隐含的决不仅仅是钱。你还要考虑成就感、爱、价值感等潜在回报。如果没有意识到这一点,那就必须重新考虑你的计划。
经过自我分析后证明你适合创业,同时你也能正确回答上述的几个问题,那么你创业成功的胜算将会很高,你可以决定着手去创业。但是创业也并不是你一时冲动所决定的,如果创业前你举棋不定,最好还是选择工作这条路。因为,尽管你现在有机会创业,你的动机不错,想法也很棒,但是基于市场、经济能力、或家庭等因素的考虑,现在也许不是你创业的好时机。
主题餐厅:xx西餐厅
经营目的:
1、利用xx餐厅现有的会员资源,将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌,休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。
2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合,回馈民众一个饮食结构的调整,营养均衡搭配的新型餐饮企业。
3、就帕菲克体育健身品牌组合效应,形成运动型餐厅。
经营面积:3000平方米、200个休闲餐位
经营目标:
1、设置餐坐200人;
2、人均消费40元;2餐/日
3、日销售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月销售:午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月
设置部门:
一、前厅服务部:22人
餐厅经理;1人合计5000元
主管:1人1200---1500元/人合计1500元
领班:2人800---1000元/人合计20xx元
服务:14人600---800元/人合计11200元
传菜:4人600---800元/人合计3200元
二、厨务部:18人:
厨务主管;1人
西餐师傅:3人荷台:3人
案子:3人西点:2人
合计26000元
三、吧台:2人800---1000元/人合计20xx元
四、收银:2人1000元/人合计20xx元
五、pa部:4人550元/人合计2200元
六、库管:1人1000元/人合计1000元
七、财务:1人1500元/人合计1500元
八、采购:1人20xx元/人合计20xx元
九、经营核算:
1、月销售额:312000元/月毛利率:68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人员工资:59600元/月
火锅店创业计划书怎么写?是很多想开火锅店朋友的难题,一个好的创业计划书包括很多方面,创业要打有把握的仗,这样才能事半功倍。
投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。
一、市场调查
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
二、客源分析
1、服务对象分析:
消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等;
消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析:
消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。 消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
一、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
二、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
一、 计划摘要
二、 公司简介
三、 市场分析
四、 竞争分析
五、 产品服务
六、市场营销策略
一、 计划摘要
近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气 势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会, 奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的 脚步,引领饮料行业消费的'主流。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
二、 公司简介
1、公司名称: 大学城奶茶店
2公司业务:奶茶
3、公司宗旨 : 以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引 更多的客户。
4、经营目标 : 在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目 标是占据更多的校园市场份额。
5、产品优势 :奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色:,制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。
6、管理团队 :在我们这个创业团队中,分工如下: 制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订购
三、 市场分析
1、市场情况介绍: 经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的 71.3%,而不喜欢的只有总数的 16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析 : 进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。 被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的 一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。 作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感, 对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的 需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据 调查分析,其次做相应的方法刺激消费。
3、顾客需求分析:经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
四、 竞争分析
1、竞争对手: 目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这 几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT 分析: 1)优势分析:正处夏季,天气炎热,人比较喜欢喝冰奶茶;厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口; 店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者;我们是一个学生团队,可以进行科学管理。 2)劣势分析 :奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度;资金少,没有太多的经验。 3)机会分析:市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前学校周围以及学校内没有很好的奶茶店;良好的口味、 认真的服务态度, 专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;虽然营业面积有限, 但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象,更显竞争优势;产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。 4)威胁分析 :随着各类食品供应种类及数目的
不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、 纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者忍痛割爱,对其 说“No”。
3、市场竞争策略 :本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机, 迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是: ①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量; ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求; ③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群; ④适时的进行产品促销活动; ⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写;
五、 产品服务
产品发展规划:本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。
六、市场营销策略
1、产品策略 :①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮; ③根据消费者的不同,推出不同产品; ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务; ⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。 2、价格策略:①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格; ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。 3、广告策略: 广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;②利用在学校的人际关系,多做宣传;③利用即时通讯手段,宣传店铺及产品。4、促销策略:①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;
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